Encontrus / Equipa
Actualmente, para assegurar o sucesso do seu evento a Encontrus conta com três departamentos: Comercial, Food & Beverage e Financeiro, com um total de 35 colaboradores qualificados.
Movidos por um desejo constante de aperfeiçoamento, desenvolvemos uma estreita colaboração com o Chef Vítor Sobral, um dos mais reputados chefs portugueses, reconhecido pelo talento único na combinação dos produtos, temperos e sabores tradicionais com elementos distintos e inovadores.
O nosso departamento comercial está permanentemente à sua disposição. Privilegiamos o contacto pessoal, de forma a melhor avaliar as suas necessidades e corresponder às suas expectativas.
Meios
A nossa capacidade técnica e humana permite-nos assegurar a realização de eventos para um máximo de 3000 pessoas, com total autonomia a nível de:
Chefias de equipas de cozinha
Logística
Frota
Cozinha central
Procedimentos de higiene e segurança alimentar
Equipamentos de cozinha e sala
Chefias de equipas de cozinha
Logística
Frota
Cozinha central
Procedimentos de higiene e segurança alimentar
Equipamentos de cozinha e sala
